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X-treme 極致中菜

歡迎來到Bo Innovation 廚魔,一家創意至上、玩味十足,致力打破傳統的烹飪界限的現代中菜的餐廳。

Bo Innovation 廚魔一直勇於打破常規。我們希望能夠持續進步、持續創新的同時,以親民的價格和形象為更多客群帶來米芝蓮二星的體驗。一同走進我們輕鬆有趣、奇幻大膽的餐廳氛圍,無論是與摯愛享受浪漫晚餐,或舉辦大型慶祝活動,廚魔的驚人「味」力一定不會令您失望。

由綽號「廚魔」的鬼才主廚梁經倫主理,餐廳團隊以富藝術性的手法重新演繹經典中菜,用品質和創意征服眾人味蕾。另外,餐廳團隊的豐富創意亦力證烹飪的偉大不僅侷限於奢華食材,敢於創新和對食材屬性的掌握更為重要。因此,我們對Bo Innovation 廚魔引以為豪,並很有信心這裏有的佳餚美饌是獨一無二的。

立即蒞臨Bo Innovation 廚魔,走進我們為您打造的玩味世界,沈浸在薈萃創新及傳統風味的交響曲之中

獎項

2019 - 2022

2016

2015

2014

2011 - 2012

香港澳門米芝蓮指南:米芝蓮二星

携程旅游網:食美林二星

亞洲50最佳餐廳:第二十八位

香港味之年賞 

香港南華早報:100 Top Tables 2023

酒派: 香港十大配酒餐廳

香港澳門米芝蓮指南:米芝蓮三星

Miele 亞洲二十大最佳餐廳:第九位

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踏入Bo Innovation 廚魔的創意元宇宙後,除了沈浸在富有想像力的用餐環境之外,您亦會被餐廳內悉心挑選的藝術品所吸引。

「廚魔」梁經倫把餐廳空間打造成藝術展廊,每一個角落都閃耀著充滿主廚個性的藝術品,與餐廳的奇幻魅力相互輝映。

從獨具創意的裝置藝術,到迷人的視覺效果,Bo Innovation 廚魔的藝術收藏品均展現了我們一直秉持的創新精神。

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